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自家製生ハムやサラミが自慢の専門店
厳選した素材と熟成方法で、こだわりの自家製生ハムとサラミを製造している。
生ハムは、豚肉の旨味を最大限に引き出すために、じっくりと熟成され、
サラミは、スパイスやハーブの香りが絶妙に効いた、風味豊かな味わいが特徴
| 住所 | 東京都墨田区東向島3-32-4 1F |
|---|---|
| TEL | 03-6657-1384 |
Otis Ham, salami and Wine 生ハム、サラミの製造工房 ワインショップ オーティス
自家製の発酵サラミとクラテッロタイプの生ハム、滝農園の新鮮野菜、自家製ハードブレッドのサンドイッチにナチュラルワイン、トレフルさんのフレッシュチーズなどを取り揃えております。ワインについては日常的にワインを楽しんでもらいたいという思いから、ナチュラルワインを中心に2000～3000円代の手頃な価格を中心に約250種類をセレクト。日替わりでコップワインのテイクアウトができるほか、店頭のテラス席では購入したシャルキュトリーと店頭のワインを自由に楽しめます。…
