18歳の若き店主が営む無添加おむすび専門店
厳選された国産米の甘みと、鉄羽釜でふっくら炊いたご飯、無添加にこだわった具材のハーモニーは、どこか懐かしいのに新しい、そんな味わい。
大豆ミート唐揚げを具材にした一品は、カリッと揚げられた大豆ミートの香ばしさと、お米の甘みが絶妙にマッチし、食べ応えも抜群。

太くてコシのある吉田うどんが味わえる人気店
富士山を望む雄大な自然の中に位置し、地元の食材をふんだんに使ったシンプルな味わいは、多くの観光客や地元の人々を魅了している。
2日かけて作る特徴的な太麺は、噛み応えがあり、うどんつゆとの相性も抜群。
営業時間が3時間のため行列が絶えない。とにかく麺が美味しいとうどん屋には珍しい替え玉がある。

店内からは雄大な富士山の姿を眺めることができ、蕎麦を味わいながら雄大な自然を感じることができるお蕎麦屋さん
お店で提供される蕎麦は、すべて手打ち。蕎麦粉本来の風味を最大限に引き出すため、石臼でゆっくりと挽かれた蕎麦粉を使用。
蕎麦の風味を際立たせるために、つゆは鰹節と昆布で丁寧に取ったシンプルなもの。蕎麦本来の味を堪能したい方におすすめ。

富士山の雄大な姿を眺めながら、こだわりのベーグルが楽しめる小さなベーカリー。
長時間発酵させた自家製酵母でじっくりと焼き上げるベーグルは、外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴。
種類も豊富で、プレーンをはじめ、くるみ、いちじく、レモンクリチなど、その日の気分に合わせて選ぶことができる。
特に、あんバターサンドは、地元産のつぶあんとよつ葉バターをたっぷり挟み込み、ボリューム満点の一品。

雄大な富士山を望む絶景と、バラエティ豊かなビュッフェが魅力のリゾートホテル
特に、ビュッフェレストラン「フジヤマテラス」は、大きな窓から富士山を眺めながら、和食から洋食まで幅広い料理を楽しめることで人気を集めている。
季節ごとに変わるメニューや、ライブキッチンでのパフォーマンスなどが楽しめる。
和洋中のライブキッチンでは、シェフが目の前で調理するパフォーマンスを見ることができ、出来たて熱々の料理を味わえる。
また、デザートコーナーも充実しており、パティシエが作るスイーツは、見た目も美しく、味も格別。