18歳の若き店主が営む無添加おむすび専門店
厳選された国産米の甘みと、鉄羽釜でふっくら炊いたご飯、無添加にこだわった具材のハーモニーは、どこか懐かしいのに新しい、そんな味わい。
大豆ミート唐揚げを具材にした一品は、カリッと揚げられた大豆ミートの香ばしさと、お米の甘みが絶妙にマッチし、食べ応えも抜群。

太くてコシのある吉田うどんが味わえる人気店
富士山を望む雄大な自然の中に位置し、地元の食材をふんだんに使ったシンプルな味わいは、多くの観光客や地元の人々を魅了している。
2日かけて作る特徴的な太麺は、噛み応えがあり、うどんつゆとの相性も抜群。
営業時間が3時間のため行列が絶えない。とにかく麺が美味しいとうどん屋には珍しい替え玉がある。

店内からは雄大な富士山の姿を眺めることができ、蕎麦を味わいながら雄大な自然を感じることができるお蕎麦屋さん
お店で提供される蕎麦は、すべて手打ち。蕎麦粉本来の風味を最大限に引き出すため、石臼でゆっくりと挽かれた蕎麦粉を使用。
蕎麦の風味を際立たせるために、つゆは鰹節と昆布で丁寧に取ったシンプルなもの。蕎麦本来の味を堪能したい方におすすめ。

富士山の雄大な姿を眺めながら、こだわりのベーグルが楽しめる小さなベーカリー。
長時間発酵させた自家製酵母でじっくりと焼き上げるベーグルは、外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴。
種類も豊富で、プレーンをはじめ、くるみ、いちじく、レモンクリチなど、その日の気分に合わせて選ぶことができる。
特に、あんバターサンドは、地元産のつぶあんとよつ葉バターをたっぷり挟み込み、ボリューム満点の一品。

雄大な富士山を望む絶景と、バラエティ豊かなビュッフェが魅力のリゾートホテル
特に、ビュッフェレストラン「フジヤマテラス」は、大きな窓から富士山を眺めながら、和食から洋食まで幅広い料理を楽しめることで人気を集めている。
季節ごとに変わるメニューや、ライブキッチンでのパフォーマンスなどが楽しめる。
和洋中のライブキッチンでは、シェフが目の前で調理するパフォーマンスを見ることができ、出来たて熱々の料理を味わえる。
また、デザートコーナーも充実しており、パティシエが作るスイーツは、見た目も美しく、味も格別。

雄大な富士山を眺めながら優雅な食事を楽しめる絶景レストラン
地元の食材をふんだんに使用した、見た目も美しい料理を提供している。
ランチタイムには、創業当時から人気の「特製ローストビーフランチ」が復活し、多くの人々を魅了している。
このローストビーフランチは要予約ですが、時間をかけて丁寧に焼き上げられたローストビーフは、肉の旨みが凝縮されており、訪れる価値のある一品。

富士山麓で育まれた素材を活かした手作りスイーツを提供するお店。本店は長野。
富士山麓で育った乳牛からとれたミルクや、そのミルクから作られたこだわりのチーズを使用し、
それぞれのチーズの個性を引き出す独自のレシピで、安全で安心なスイーツ作りを心掛けている。
看板商品の「河口湖スイーツガーデン謹製 粉雪チーズケーキ」は、その名の通り、まるで粉雪のように口の中でとろける食感が魅力。
その他にも、「朝霧高原チーズケーキ」や「ベイクドチーズケーキ」など、様々な種類のチーズケーキが用意されており、チーズ好きにはたまらないラインナップとなっている。

ほうとう 味くらべ大会で3連覇の名店 殿堂入り！　山梨が誇る伝統の味が楽しめるお店
山梨の郷土料理であるほうとうを専門に提供
世界遺産である富士山の麓という絶好のロケーションにあり、観光客にも地元の人々にも愛されている。
看板メニューである「黄金ほうとう」は、かぼちゃペーストを味噌とブレンドした特製の黄金味噌を使用しており、他では味わえない独特の風味を生み出している。

【ご当地麺総選挙 河口湖 ほうとう蔵 歩成】食通318人がガチで投票 かぼちゃで作る黄金ほうとうの名店は？2019/10/1放送
【王様のブランチ ほうとう蔵 歩成】紅葉旅 日本一に輝いたほうとうのお店は？2020/11/7放送
【まんぷくダービー ほうとう蔵 歩成】#宮川大輔 軍in富士＆甲府 味くらべ大会殿堂入り『ほうとう』のお店は？2021/5/6放送
【路線バスで鬼ごっこ ほうとうの名店】チェックポイント『ほうとう蔵 歩成』は？2021/11/17放送
【ノブナカなんなん？】ほうとうの人気店『ほうとう蔵 歩成』お店は？富士山絶景グルメ 2022/8/10放送
【タカトシ温水の路線バスで】豚肉とあわびの煮貝入り黄金ほうとう『ほうとう蔵 歩成』夏の富士山・黄金ルート 2023/7/1放送でも紹介

オージービーフを使ったハンバーガーが自慢のお店
オージービーフは、オーストラリア産の牛肉で、赤身が多く、脂身が少ないのが特徴。
ムースヒルズバーガーでは、このオージービーフを100％使用したパティを使用しており、ジューシーで食べ応えのあるハンバーガーを提供している。
パティだけでなく、バンズやソースにもこだわっている。
バンズは、自家製のもちもちとしたバンズを使用しており、ソースは、オリジナルのソースを使用。
これらのこだわりが、ムースヒルズバーガーの美味しさを支えている。