【山梨】河口湖「Bakery Base 太陽と虹」

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河口湖駅「Bakery Base 太陽と虹（ベーカーリーベース太陽と虹）」

富士山の雄大な姿を眺めながら、こだわりのベーグルが楽しめる小さなベーカリー。
長時間発酵させた自家製酵母でじっくりと焼き上げるベーグルは、外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴。
種類も豊富で、プレーンをはじめ、くるみ、いちじく、レモンクリチなど、その日の気分に合わせて選ぶことができる。
特に、あんバターサンドは、地元産のつぶあんとよつ葉バターをたっぷり挟み込み、ボリューム満点の一品。