【ララLIFE】#篠原涼子 憧れのレストランでスマートな食事をする方法を学ぶ『ガストロノミー ジョエル・ロブション』2024/12/13放送

 
恵比寿
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恵比寿駅「ガストロノミー ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)」

ミシュラン三ツ星の代表格的なフレンチの名店と言われジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
近世フランスの古城を思わせる石造りの建物も特徴的。ミシュランガイド東京2008より三つ星を獲得し続ける。
店内は、モダンで洗練されたデザインが特徴。大きな窓からは柔らかな光が差し込み、都会の喧騒を忘れさせてくれる。
料理は、フランス料理の伝統をベースに、世界各地の厳選された食材を駆使し、独創的な一皿を生み出している。

【かりそめ天国 ガストロノミー ジョエル・ロブション】浜口京子が通訳なしでレシピを学んだ三ツ星の名店は?2020/2/28送
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【King&Princeる。】三ツ星フレンチで #満島ひかり と当たり前レストラン対決『ガストロノミー ジョエル・ロブション』 2023/5/20放送でも紹介

  • ディナー 30,000円~(サービス料別)
    アミコーズ・ブッシュ/前菜2品/メイン1品/チーズ・ワゴン/デザート/デザート・クゴン/カフェ/ミニャルディーズ・ワゴン
  • 食前酒
  • キャビア・アンペリアル ロブションスタイル
  • グルヌイコのカダイフ巻き パセリとニンニクのバターソースで
  • 牛フィレ肉とフォアグラを抱き合わせてロースト”ロッシーニ”風
  • シャンピニオン
    ヘーゼルナッツプラリネのムースとエピス香るブラッドオレンジのソース ヨーグルトのソルベと共に
住所 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
TEL 03-5424-1347

ホームページ

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Retty(レッティ)

ガストロノミー ジョエル・ロブション(恵比寿/フランス料理) – Rettyic_export

[フレンチ好き人気店☆☆☆] こちらは『ガストロノミー ジョエル・ロブション(恵比寿/フランス料理)』のお店ページです。実名でのオススメが259件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…


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