【福井】坂井「盛安（もりやす）」

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三国駅「盛安（もりやす）」

創業130年を超える歴史を持つ蕎麦処
日本海に面した湊町で、地元の人々はもちろん、県外からも多くの蕎麦好きが訪れる名店として知られている。
蕎麦粉はもちろん、醤油、みりん、出汁、薬味など、あらゆる素材を厳選。
盛安の蕎麦は、つきたて・うちたての麺と、こだわりの素材と製法で作られたおろし蕎麦が名物
新鮮なエビ、貝柱、イカのかき揚げがセットになった「かき揚げ天せいろ」もおすすめ。
近所の常連の要望で始めた自家製のラーメンも根強い人気がある。