丸の内ビルディングの35階に位置する、息を呑むような絶景と共に、南フランスの本格的な美食を堪能できるフレンチレストラン
「サンス・エ・サヴール」とは、フランス語で「五感と味わい」を意味し、その名の通り、視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚の五感全てを刺激する、記憶に残る食体験を提供している。
料理は、南フランスのニースに本店を構える名店「Sens & Saveurs」のスペシャリテを継承しており、素材の持ち味を最大限に活かした、独創的なフレンチを味わえる。
また、個室も完備しており、最大12名まで利用可能な個室が2室、連結することで最大36名まで対応可能。
接待や会食、ウェディングなど、様々なシーンで利用できる。