【100%!アピ〜ルちゃん】指原莉乃がハマる糖質オフフード『ぷ...
【100%!アピ〜ルちゃん】#川島明 行きつけ蕎麦屋のかつ煮『そ...
鮮度にとことんこだわった豚肉ともつを提供する、地元で愛されるもつ焼き店
毎日仕入れる新鮮な豚肉ともつは、臭みが少なく、素材本来の旨みを存分に味わうことができる。
「とにかく鮮度命!」という言葉が示す通り、新鮮だからこそ提供できる「豚刺し」は、ぜひとも味わっていただきたい一品。
定番の「もつ煮」も豚一ならではのこだわりが詰まっており、東京では珍しい味噌ベースの味付けで、
もつのみを8時間じっくりと煮込んでいるため、濃厚でとろとろの食感を楽しめる。
もつ鍋に使用されるもつも、厳選された新鮮なものを使用しており、臭みがなく、とろけるような食感が特徴。
スープは、数種類の味噌をブレンドした特製味噌スープで、もつの旨みと野菜の甘みが溶け込んだ、深みのある味わい。
具材は、もつの他に、キャベツ、ニラ、ごぼうなど、たっぷりの野菜が入っており、バランスも良く、体も温まる。
住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-15-6 1F |
---|---|
TEL | 050-5593-7399 |
もつ焼 豚一(人形町/ホルモン) – Retty(レッティ)ic_export
[ホルモン好き人気店] こちらは『もつ焼 豚一(人形町/ホルモン)』のお店ページです。実名でのオススメが14件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
【ベスコングルメ】ふわふわ食感 マグロのタレ焼き『まるいち食堂』#山崎育三郎 #三四郎小宮 #春日俊彰 マグロの町・神奈川県三浦半島 2024/5/12放送
ベスコングルメ