【東京】高野「山中房」

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【タクウマ】タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！

高野駅「山中房」

地元で長年愛されてきたラーメン店
店主が丹精込めて作る手打ち麺を使った、オリジナルのジャージャー麺が人気。
ツルツルとした食感の平打ち麺に、甘辛い肉味噌がたっぷりとかかったジャージャー麺は、一度食べたら忘れられない味わい。
豚挽き肉を丁寧に炒め、甜麺醤や豆板醤などの調味料を加えてじっくりと煮込んだ肉味噌は、濃厚でコクがあり、麺との相性も抜群。