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古民家を改装した趣のある空間で、富山の郷土料理と地酒を堪能できる囲炉裏居酒屋
富山湾で獲れた新鮮な魚介類や、富山の豊かな大地で育まれた野菜など、素材本来の味を活かした料理が楽しめる。
特に、囲炉裏で焼き上げる炉端焼きは、香ばしい香りと炭火焼きならではの旨味が凝縮され、絶品。
また、富山の郷土料理である「ぶり大根」や「白エビの唐揚げ」も、地元の人々はもちろん、観光客にも人気
| 住所 | 富山県富山市桜町2-6-12 フクタビル1F |
|---|---|
| TEL | 050-5596-5626 |
富山市で人気の居酒屋「醸家」～じょうや～では季節の食材を使用した美味しい炉端焼きと日本酒をお楽しみいただけます。家に帰ってきたような寛ぎの空間が特徴。宴会、接待など、様々なシーンでご利用ください。…
【マツコの知らない世界】道の駅の世界 レア郷土料理 木酢ソフトクリーム『筑前町ファーマーズマーケットみなみの里』2022/11/22放送
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