京都河原町駅「志る幸（しるこう）」
昭和7年創業の料理店
約10種類の具材と白・赤の味噌、またはすましから好きなものを組み合わせられる汁物が名物で、
その深い味わいは、京都の食文化を代表する一品。
「志る幸」の汁物は、素材の旨みを最大限に引き出した、まさに「だし」が主役の料理。
鰹節や昆布から丁寧に引かれた出汁は、口にした瞬間に広がる豊かな風味と、身体の中から温まるような温かさが特徴。
季節の野菜や魚介類など、旬の食材をふんだんに使用しているのも魅力の一つ。
- はまくり すまし
- くしら 赤味噌
- ゆすふ 合わせ味噌
- おとしいも 白味噌 900円
| 住所 | 京都府京都市下京区西木屋町四条上ル真町100 |
|---|---|
| TEL | 075-221-3250 |
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