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「神子田朝市」は、地元の新鮮な食材が並ぶ活気あふれる市場。
年間300日以上という驚異的な営業日数を誇り、地元住民だけでなく、観光客からも愛されている。
早朝より開かれる市場には、地元の農家や漁師が直接出店し、新鮮な野菜や魚介類がずらりと並ぶ。
特に、盛岡冷麺に使われる太麺や、岩手県産のコシヒカリなど、地元の名産品を手に入れることができるのが魅力。
ひときわ賑わっているのが、小麦粉を手でちぎり、野菜や肉と一緒に煮込んだ郷土料理「ひっつみ」の名店「木偶の坊」
木偶の坊のひっつみは、その太さが特徴で、もっちりとした食感がたまらない。
具材も豊富で、ごぼう、人参、油揚げなど、地元産の食材がたっぷり使われている。
だしは、カツオ節と昆布で丁寧に引かれたもので、あっさりとした中に深みのある味わいが特徴。
住所 | 岩手県盛岡市神子田町20-3 神子田朝市 |
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TEL | 0196-52-1721 |
盛岡神子田朝市は、盛岡の台所として昭和43年から市民に親しまれている。多くの観光客も訪れる盛岡スポット。…
噂のひっつみ 木偶の坊(盛岡/おでん) – Retty(レッティ)ic_export
こちらは『噂のひっつみ 木偶の坊(盛岡/おでん)』のお店ページです。実名でのオススメが11件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…