日本の伝統的な発酵食品である「麹」に特化した専門店
スタッフは麹に関する豊富な知識を持ち、それぞれの商品の特徴や使い方を丁寧に説明してくれる。
また、定期的にワークショップやイベントを開催し、顧客自身が麹に触れ、その魅力を体験できる場を提供している。

誰もが知る日本の有名洋菓子メーカーであり、ペコちゃんがトレードマークの親しみやすいお店
全国の不二家の中でもここでしか食べられない、特別なペコちゃん焼きが人気を集めている。

和と洋が融合した創作料理とお酒を楽しめるダイニングバー
メニューは和食と洋食がバランス良く構成されており、定番メニューに加え、季節の食材を使った創作料理も豊富で、いつ訪れても新しい発見がある。
特に人気なのは、旬の食材を使った「セイロ蒸し」。
素材の旨味を最大限に引き出すセイロ蒸しは、ヘルシーで美容にも良いと評判。
また、日本酒にも力を入れており、全国各地から厳選された銘柄が揃っています。料理とのペアリングも楽しめる。

明治42年（1909年）創業の歴史あるお店
「みつばち」は、小倉アイス発祥の店として広く知られており、
甘さ控えめの上品な味わいで、多くの人々を魅了してきた。
和菓子作りにこだわりを持ち、厳選された素材を使用。
中でも、あんこは、契約農家から取り寄せた小豆を丁寧に炊き上げており、深い味わいが特徴
また、白玉は、もちもちとした食感と優しい甘さで、あんこやアイスクリームとの相性抜群。
「小倉白玉あんみつ」は森鴎外が愛したという逸品。

【ニノさん】老舗グルメ 文豪も愛した小倉アイス『甘味処 みつばち』#中西茂樹 #松島聡 混ぜるな危険ロケ 2024/5/26放送でも紹介

こだわりの焼き鳥と創作料理を堪能できる大人の隠れ家。
「3色TKG」は、その名の通り、3種類の卵を使ったTKG。
青森県産・岩手県産・茨城県産の3種類が贅沢にも一度に味わえる一品。

水を使わずに牛乳だけで作るパンとスコーンが自慢のお店
120年以上の歴史を持つ伊豆大島の大島牛乳を使用し、素材本来の味を生かした優しい味わいが特徴。
牛乳屋ならではのこだわりが詰まったパンとスコーンは、一度食べたら忘れられない美味しさ。
大島の塩をふんだんに使った数量限定の塩パンは、外はカリッと、中はもちもちとした食感で、牛乳との相性も抜群。

早稲田に本店を構える日本茶カフェ「茶々工房」の姉妹店で、抹茶をふんだんに使ったパンケーキが看板メニュー。
浅草にも店舗を構え、そちらでは抹茶モンブランソフトが人気を集めているが、
清澄白河店では、抹茶パンケーキに加えて、系列店ではなかったかき氷も楽しむことができる。

深川不動堂の参道に店を構える「深川 華」は、創業150年を超える老舗の和菓子店
看板商品の「きんつば」は、北海道産の小豆を使用し、甘さ控えめで上品な味わいが特徴

元寿司職人が握る、極上のアジフライが味わえる専門店。
長年の経験で培われた技術と知識を活かし、アジフライという庶民的な料理を、まるで寿司のように繊細で芸術的な一皿へと昇華させている。
アジの産地ではなく、形・重量を揃えることに重点を置き、毎朝市場から厳選された新鮮なアジを仕入れている。
店内では、店主自らがアジを丁寧に捌き、その日の状態に合わせて最適な調理法を選択。
アジフライの衣は、粗挽きと細挽きの2種類から選ぶことができ、食感の違いを楽しむことができる。
また、アジフライに使用する塩は、店主が独自にブレンドしたもので、アジの旨味を最大限に引き出すための工夫が凝らされている。

アジア各国の料理のエッセンスを融合させた、独創的な料理を楽しめるお店
名物の「特製手作り焼き餃子」は、皮から手作りし、餡には厳選された豚肉と野菜をたっぷりと使用。
外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられた餃子は、ビールや紹興酒との相性も抜群。

伊藤園が運営するミュージアム。
同社の看板商品「お～いお茶」に焦点を当て、その歴史や製造工程、未来への取り組みなどを紹介する施設。
単なる製品紹介にとどまらず、日本茶の文化や喫茶習慣の変遷についても深く掘り下げ、来場者に新たな発見と体験を提供している。
ミュージアムは、9つのコンテンツを通して「お～いお茶」の魅力を多角的に紹介。
例えば、茶葉の選定から製品化までの工程を映像や展示で解説するコーナーや、歴代のパッケージデザインを展示するコーナーなどがあり、
デジタル技術を活用した体験型コンテンツも充実しており、来場者は楽しみながら日本茶に関する知識を深めることができる。

特に注目したいのは、自ら新俳句を作り、オリジナルの「お～いお茶」を作れるコーナー。
ここでは、俳句を作成し、それが印字されたラベルをペットボトルに貼り、世界に一つだけの「お～いお茶」を持ち帰ることができる。
俳句に自信がない方でも、タブレット端末で季語や言葉を参考にしながら作成できるので、気軽に挑戦できる。

鯛以外の魚介をモチーフにした鯛？焼きが話題のお店
店名の「OYOGE」は、「泳げ」という意味。これは、鯛が焼きあがってしまう前に逃げてしまったというユニークな設定から来ている。
生地はフィナンシェやマドレーヌのようなしっとりとした洋菓子風の味わいが特徴

【#ニノなのに】#二宮和也 が「たい焼きなのに？」を買いに六本木へ『OYOGE』2024/11/27放送でも紹介

博多で16年間愛され続けた名物鍋料理を味わえるお店
「特製カレースープ鍋」と、たっぷりの山芋を使用した「山芋とろろ鍋」が名物。
特製カレースープ鍋は、スパイスの香りが食欲をそそり、一度食べたら忘れられない奥深い味わいが特徴。
山芋とろろ鍋は、山芋の優しい甘みと出汁の旨味が絶妙に調和し、心も体も温まる逸品。
どちらの鍋も、厳選された食材を使用し、丁寧に作られている。