【東京】新江古田エリアにある話題のスポットリスト

新鮮な魚介を贅沢に使った海鮮丼が自慢のお店
元・水産仲卸会社の代表であり、寿司職人の板前店主が、毎朝市場で目利きした旬の魚介を仕入れ、素材の良さを最大限に活かした海鮮丼を提供している。
メニューは、定番の海鮮丼から、その日仕入れた魚介を使った日替わり丼、贅沢な特上丼まで、バラエティ豊かに取り揃えている。
人気なのは、10種類以上の魚介が贅沢に盛り付けられた「ぜっぴん丼」。
マグロ、ウニ、イクラ、ホタテなど、新鮮な魚介が口の中でとろけ、至福のひとときを味わえる。

クロワッサンを中心としたパンを提供するベーカリー。
クロワッサンは、外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴。
厳選された小麦粉とバターを使用し、丁寧に折り重ねられた生地は、口に入れた瞬間に豊かな風味が広がる。
特に人気なのは、定番のクロワッサンの他に、季節ごとに変わる限定クロワッサン。
例えば、春には桜あんクロワッサン、秋にはマロンクロワッサンなど、旬の食材を使った独創的なクロワッサンが登場し、訪れる人々を楽しませてくれる。
また、クロワッサンの他にも、クイニーアマンやパンオショコラなど、こだわりのパンが並ぶ。
どのパンも、素材の良さを最大限に引き出すために、手間暇かけて作られている。

地元の人々に愛されるアットホームな焼き鳥屋さん

トマトをふんだんに使用した中華料理が楽しめるお店
特に、看板メニューである「トマトタンタンメン」は、他では味わえない唯一無二の逸品として、地元の人々を中心に多くのファンを魅了している。
トマトタンタンメンは、鶏ガラと豚骨をベースにしたあっさりとしたスープに、完熟トマトを丸ごと一個煮込んだ、見た目にも鮮やかなラーメン。
トマトの酸味と甘みが溶け込んだスープは、タンタンメン特有の辛さと絶妙に調和し、食欲をそそる。
麺は、スープによく絡む中太の縮れ麺を使用。トッピングには、トマトの他に、挽肉、ネギ、チンゲン菜などが乗り、彩り豊か。

トマトタンタンメン以外にも、トマトを使用した様々な中華料理が楽しめる。
例えば、「トマト炒飯」は、トマトの酸味がアクセントになった、さっぱりとした味わいの炒飯。

本格的なフランス菓子を気軽に楽しめる洋菓子店
店内には、ショーケースに美しく並べられたケーキや焼き菓子、パンなどが並ぶ。
ケーキは、旬のフルーツや厳選された素材を使用し、見た目も華やかで、一口食べればその繊細な味わいに感動すること間違いない。
特に人気の商品は、口の中でとろけるような口どけの「生クリーム」を使用したケーキ

本格的な手打ち蕎麦を堪能できる名店
蕎麦は、その日の気温や湿度に合わせて、厳選された国産蕎麦粉を使い、丁寧に手打ちされている。
特に、店内の石臼で挽かれた蕎麦粉を使用した「手挽き田舎せいろ」は、蕎麦本来の香りと甘みが際立つ逸品。
また、つゆにもこだわり、鰹節や昆布から丁寧に出汁を取り、蕎麦の風味を引き立てる。
昼は蕎麦を中心としたメニューを提供し、夜は完全予約制で、蕎麦を使ったコース料理とお酒を楽しめる。
夜は、蕎麦屋で静かに酒を味わう大人の愉楽をコンセプトに、蕎麦と日本酒のマリアージュを堪能できる。