昭和24年（1949年）創業の居酒屋さん
70年以上もの間、地元の人々に愛され続けているこの店は、初代店主が東京都檜原村出身であることから、
店内には檜原村から切り出した樹齢300年を超える杉の大木がふんだんに使われている。
また、地下へと続く階段を下りると、そこには活気あふれる空間が広がり、昭和レトロな雰囲気を存分に味わうことができる。
定番の焼き鳥は、備長炭で丁寧に焼き上げられ、外はパリッと、中はジューシーな仕上がり。
また、「多摩一」の名物とも言える「揚げ納豆」は、外はカリカリ、中はトロトロの食感がたまらない一品。
その他にも、新鮮な刺身や、じっくり煮込まれたもつ煮込みなど、酒飲みの心をくすぐるメニューが豊富に揃っている。
ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒は、地元の地酒をはじめ、全国各地の銘酒を取り揃えている。
料理とお酒をゆっくりと味わいながら、昭和の雰囲気に浸ることができるのが「多摩一」の最大の魅力。