地元で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が自慢の居酒屋
特に、幻魚（げんげ）を使った料理は、他ではなかなか味わえない逸品として知られている。
いたるでは、幻魚を刺身、天ぷら、鍋など、さまざまな調理法で提供している。
中でも人気なのは、幻魚の天ぷらです。ふわふわとした食感と、口の中に広がる上品な甘みが絶妙。