地元の人々だけでなく観光客にも愛される、活気あふれる屋内市場。
19世紀後半に建てられた歴史ある建物の中に、約60もの専門店が軒を連ね、
新鮮な食材から珍しい郷土料理、国際色豊かなグルメまで、様々な味覚体験を提供している。
まず目に飛び込んでくるのは、色とりどりの新鮮な野菜や果物、そして食欲をそそる香ばしいパンの香り。
ソーセージやハム、チーズなどの専門店では、ドイツならではの味が楽しめる。
また、魚介類の専門店では、新鮮な魚介類を使った料理や、珍しい魚介類を使った惣菜も販売されている。

伝統的なドイツ料理とアップルワイン（Apfelwein）を提供する居心地の良いレストラン。
メニューは、ドイツの伝統的な料理を中心に構成されており、人気があるのは、フランクフルト名物の「グリーンソース」（Grüne Soße）や、
「シュニッツェル」（Schnitzel）、そして「ローストポーク」（Schweinebraten）など。
これらの料理は、地元の食材を使用し、伝統的なレシピに基づいて調理されている。

地元の味と伝統を今に伝えるアップルワイン居酒屋。
1880年創業のこの店は、フランクフルトの郷土料理と名物のアップルワイン（Apfelwein）を味わうことができ、
地元の人々はもちろん、観光客にも人気のスポット。
料理は、フランクフルトの郷土料理を中心に、ドイツの伝統的な味が楽しめる。
ソーセージやシュニッツェル、ザワークラウトなど、ビールやアップルワインによく合う料理が揃っている。
特に人気なのは、「フランクフルター・グリューネ・ソース」。
これは、7種類のハーブを使った緑色のソースで、ジャガイモやゆで卵と一緒に食べるのが定番。

地元民のみならず観光客をも魅了する、ソーセージ専門のファストフード店。
2003年の創業以来、そのユニークなコンセプトと、他では味わえない絶品ソーセージで、フランクフルトの食文化に新たな風を吹き込んでいる。
プレーンなものから、激辛唐辛子「ブート・ジョロキア」を使ったものまで、7段階の辛さから選べるソースは、ソーセージの味を無限大に広げる。
また、ソーセージの種類も豊富で、フランクフルト名物の「フランクフルター」はもちろん、粗挽きソーセージの「クラカワ―」や、
チーズ入りソーセージの「ケーゼクライナー」など、様々な味が楽しめる。

地元で愛される伝統的なドイツ料理レストラン。
1908年創業のこのレストランは、100年以上にわたり、家族経営で受け継がれてきた。
店内は、木製の家具やアンティークの装飾品で飾られ、温かく居心地の良い雰囲気。
Schuch’s Restaurantの料理は、伝統的なドイツ料理をベースに、現代的なアレンジを加えたものが特徴。
特に人気なのは、フランクフルト名物の「グリーネ・ソース」を使った料理や、自家製ソーセージ、そして季節ごとに変わる郷土料理。
また、ドイツビールやワインも豊富に取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむことができる。