オーストラリアを代表する家族経営のワイナリー
1928年の創業以来、高品質なワイン造りと、地元食材を活かした料理で多くの人々を魅了してきた。
広大なブドウ畑に囲まれた美しいロケーションで、至福のひとときを過ごせる場所。
イタリアからの移民であるデ・ボルトリ家によって設立された。
彼らの情熱と努力は、世代を超えて受け継がれ、今日ではオーストラリア最大級の家族経営ワイナリーの一つに成長した。
伝統的なワイン造りの手法を守りつつ、最新の技術も取り入れ、常に高品質なワインを生み出している。