神戸発の人気ハンバーガー店。
厳選された国産牛100%のパティと、ほんのり甘みのある全粒粉バンズを使用した、素材の良さを活かした優しい味わいが特徴。
BRISKSTAND ASAKUSAのハンバーガーは、ひと手間ふた手間かけたこだわりの製法で作られている。
半分のサイズに切ったパティを2度焼きすることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げる。
注文を受けてから石窯で焼き上げるバンズは、外はパリッと、中はふんわりとした食感。
パティとバンズの間に挟む野菜は、契約農家から直送された新鮮なものを使用。

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