【東京】板橋「蕎麦食堂いけち」

画像はイメージです。

板橋区役所前駅「蕎麦食堂いけち（IKECHI）」

富士そばで店長経験のある兄妹が、「立ち食いそば」と「本格的な蕎麦屋」の中間を目指し、誰もが気軽に立ち寄れる「みんなの食堂」をコンセプトに開業しました。
従来の立ち食いそばのイメージを覆す、ゆったりと落ち着ける空間で、茹でたて、揚げたてにこだわった蕎麦や定食を楽しめます。
メニューは、蕎麦・うどんを中心に、定食、丼ものなどバラエティ豊かです。
富士そばで人気だったメニューをベースにしつつ、揚げたて熱々の天ぷらや、こだわりの出汁など、より本格的な味わいを追求しています。
蕎麦は生麺を使用し、茹でたてを提供。つゆはやや甘めですが、多くの人に好まれるように調整されています。
定番のメニューに加え、ゲソ唐揚げそば、豚しゃぶラー油サラダうどんなど、ユニークなメニューも楽しめます。
また、定食類も充実しており、ガッツリ食べたい人も満足できるでしょう。

店内は、従来の立ち食いそば店のような慌ただしさはなく、テーブル席とカウンター席がゆったりと配置されています。
広々とした空間で、落ち着いて食事を楽しむことができ、女性一人でも入りやすい、明るく清潔な雰囲気です。
お店を切り盛りするのは、兄妹と母親を中心とした家族で、活気があり、温かい接客が評判で、訪れる人を笑顔にします。
アットホームな雰囲気で、居心地の良さを感じられるでしょう。