囲炉裏を囲み、伊豆の滋味あふれる山の幸と川魚を堪能できる食事処です。
地元で採れた新鮮な山の幸、清流で育まれた川魚、そして契約農家から仕入れる無農薬野菜など、厳選された食材のみを使用し、創作料理が味わえます。
囲炉裏でじっくりと焼き上げられた川魚は、外はパリッと、中はふっくらとした絶妙な焼き加減。
口に運べば、川魚本来の旨味が広がり、思わず笑みがこぼれます。
また、山の幸を使った料理も、素材の味を最大限に活かしたシンプルな味付けで、心も体も満たされる優しい味わいです。