昔ながらの横丁に迷い込んだかのような活気に満ちた空間が広がる豚肉専門の大衆酒場兼食堂です。
魅力は、その料理の多様性にもあります。「串カツ」や「肉巻」といった大衆酒場ならではの定番メニューはもちろんのこと、時間をかけてじっくりと煮込まれた「三大煮込」は、深みのある味わいが体の芯まで染み渡ります。豚バラで野菜やチーズを丁寧に巻き上げた「肉巻」は、ジューシーな豚肉と具材の組み合わせが絶妙で、思わずもう一本と手が伸びてしまう美味しさです。また、健康や胃腸、体調に配慮した現代的な思考を取り入れている点も特筆すべきポイントです。ただ美味しいだけでなく、訪れる人々の体を気遣う心遣いが、料理の隅々から感じられます。ランチタイムはボリューム満点の定食が楽しめる「大衆食堂」として、夜は種類豊富なドリンクと共に絶品豚肉料理が味わえる「大衆居酒屋」として、時間帯によって異なる顔を見せるのもハジカミのユニークな特徴です。

まるで韓国の路地裏に迷い込んだかのような、温かい雰囲気と本場さながらの韓国料理が楽しめる隠れたお店です。
このお店の一番の魅力は、何と言ってもその徹底した「本場志向」にあります。
単に韓国料理を提供するだけでなく、韓国の家庭で代々受け継がれてきた伝統的なレシピを忠実に再現し、現地で仕入れたこだわりの調味料や食材を惜しみなく使用することで、
まるでソウルの食堂で食事をしているかのような錯覚に陥るほどの本格的な味わいを実現しています。

「定番」という言葉では片付けられない、個性的で創造性あふれる餃子が人気のお店です。
一般的な焼餃子や水餃子とは一線を画し、まるでフレンチやイタリアンのコース料理のように、様々な調理法や食材を組み合わせた餃子が提供されます。
例えば、パリッと焼き上げた羽根つき餃子の中に、ジューシーな肉餡だけでなく、季節の野菜やチーズ、時にはフォアグラといった意外な食材が包み込まれていることも。
その組み合わせは常に驚きと発見に満ちており、来店するたびに新しい味に出会える期待感が高まります。

まるでアジアの活気ある路地裏に迷い込んだかのような体験ができる、唯一無二の魅力を持つお店です。一歩足を踏み入れると、そこは色鮮やかな提灯や屋台を模した設え、そして食欲をそそる香辛料の香りが混じり合い、たちまち異国情緒に包まれます。単なる飲食店というだけでなく、まるで小さな旅行に来たかのような非日常感を味わえるのが、このお店の最大の醍醐味と言えるでしょう。

店名に冠された「酔拳」の二文字は、武術の型を思わせるような、独特の奥深さと力強さを感じさせます。
ここは、単なる食事処ではありません。厳選された素材と熟練の技が織りなす餃子を通して、五感すべてを刺激し、心ゆくまで「餃子」という食文化の真髄を味わえるお店です。

訪れる人々を「和やかな顔」にさせるような、細部にまでこだわり抜かれたおもてなしと料理が味わえるお店です。
料理は、旬の食材をふんだんに使用した本格的な和食が中心です。特に、出汁へのこだわりは格別で、一口食べればその繊細かつ奥深い味わいに舌鼓を打つことでしょう。定番の刺身や焼き物はもちろんのこと、季節ごとに趣向を凝らした創作料理も提供され、訪れるたびに新たな発見があります。例えば、春にはたけのこや山菜を使った料理、夏には鱧や鮎、秋には松茸や戻り鰹、冬にはふぐや蟹など、その時期にしか味わえない旬の恵みを存分に堪能できます。