【東京】平井「ワンモア」

画像はイメージです。

平井駅「ワンモア」

地域の人々に愛される、温かい雰囲気のカフェです。
店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、丁寧にハンドドリップで淹れられたコーヒーの良い香りが漂ってきます。
単なるカフェとしてだけでなく、地元の人々の交流の場、そして日々の生活に「もう一杯」の心地よさを提供してくれる存在として、多くの人に親しまれています。
一度食べたら忘れられないと評判なのが、看板メニューの「レモンフレンチトースト」です。
レモンを使用し、厚切りにされたブリオッシュ生地は、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふわふわで、まるでメレンゲのような味わいを持っています。
そこに、たっぷりと染み込んだアパレイユの優しい甘さと、上にかけられた自家製レモンソースの酸味が絶妙なハーモニーを生み出します。
一口食べると、まずレモンの爽やかな香りが鼻を抜け、その後に広がる深いコクと、ほんのりとした苦味が味覚を刺激します。
この甘酸っぱいバランスが、最後まで飽きさせない、まさに「もう一つ（ワンモア）」食べたくなるような中毒性のある味わいを実現しています。