地元の人々に長年愛され続けている食堂です。
特に、 定食は、地元産の食材をふんだんに使用し、ボリューム満点。
どこか懐かしい味わいで、多くの人々の胃袋を満たしてきました。

築130年以上の商家をリノベーションした、趣のある日本料理店です。
厳選された飛騨牛を備長炭で焼き上げる料理を中心に、地元の旬な食材を活かした懐石料理を提供しており、
特別な日の食事や接待など、様々なシーンで利用されています。

明治3年（1870年）創業の老舗和菓子店です。
大垣の豊かな地下水を使った、涼やかで上品な味わいの「水まんじゅう」は、夏の銘菓として全国的に知られています。
創業以来、変わらぬ製法と厳選された素材を守り続け、地元の人々はもちろん、観光客にも愛され続けている老舗です。

清らかな地下水が豊富な大垣市ならではの、水にこだわった手打ちうどんが人気のお店です。
地元の人々はもちろん、遠方から訪れる人々をも魅了し続けています。
うどんのほかに、中華そばやカツ丼なども大人気です。
中華そばの特徴は、そのシンプルさの中に凝縮された奥深い味わい。
豚骨や鶏ガラをベースにした醤油スープは、あっさりとしていながらも滋味深く、一口すするとじんわりと体に染み渡ります。
カツ丼は、ふわふわでアワアワのたまごに包まれた独特のカツ丼です。

地元産の小麦粉や野菜、果物をふんだんに使用し、自家製酵母で丁寧に焼き上げるパンが自慢のベーカリーカフェです。
店内に入ると、香ばしいパンの香りが広がり、温かみのある空間が訪れる人を優しく迎え入れてくれます。
カフェスペースも併設されており、こだわりのパンを使ったランチや、自家製スイーツ、香り高いコーヒーなどを楽しむことができます。
地元海津市産の小麦粉を中心に、岐阜県産の食材を積極的に使用しています。
野菜や果物も地元産にこだわり、旬の味わいをパンに取り入れています。
また、パンの風味を大きく左右する酵母は、自家製のものを使用。長時間かけてゆっくりと発酵させることで、
小麦本来の旨味と香りを最大限に引き出し、風味豊かで消化の良いパンを生み出しています。