【マツコの知らない世界】バリスタコーヒーの世界 紹介されたおすすめリスト

スペシャルティコーヒーの魅力を追求するカフェです。
店主であるバリスタ中楯氏のコーヒーに対する深い知識と情熱です。
豆の仕入れから焙煎まで自身で行い、豆の種類やコンディションに合わせて挽き方や淹れ方を変えるというこだわりよう。
その日の気分や好みに合わせて、最適な一杯を提案してくれます。

こだわりの自家焙煎コーヒーを提供するカフェです。
2017年に蔵前にオープンして以来、その洗練された空間と、一杯ずつ丁寧に淹れられるコーヒーで多くの人々を魅了しています。
豆の選定から焙煎、抽出まで、全ての工程にこだわり抜いています。
2、3日ごとに焙煎される豆は、常に新鮮で、その種類も豊富です。
シングルオリジンローストが常時6種類、その他にも、アーモンドやチョコレートのような香ばしい風味のブラジリアンデカフェなど、
様々な種類のコーヒーを楽しむことができます。

COFFEE POSTでは、店主自らが厳選した高品質なスペシャルティコーヒー豆を使用し、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れています。
豆の種類も豊富で、それぞれの豆が持つ個性豊かな味わいと香りを存分に楽しめます。
コーヒーだけでなく、自家製のスイーツや軽食人気で、好みに合わせて様々な楽しみ方を提案してくれます。

東京スカイツリーの麓、押上に位置するスペシャルティコーヒーショップです。
「UNLIMITED（限りない）」という店名には、スペシャルティコーヒーとバリスタの無限の可能性を追求したいという想いが込められています。
また世界大会の審査員も務める松原氏は、スペシャルティコーヒーの素晴らしさを伝えるバリスタを育成し、その職業価値を高めることを目指しています。

世界レベルのコーヒーが味わえるカフェです。
淹れる水を豆によって変えるほどのこだわりようで、世界中の美味しいコーヒーを飲み歩き、その経験と知識を活かして独自のコーヒーを追求しています。
豆の選定から焙煎、抽出まで、全ての工程に妥協を許さず、最高の品質を追求しています。

緑豊かな山の上にひっそりと佇む「tsukikoya coffee roaster 山の上店」は、
絶景を眺めながら自家焙煎のスペシャルティコーヒーを堪能できる隠れ家のようなカフェです。
眼下に広がる横須賀の海と空、そして周囲の自然が織りなすパノラマビューは、訪れる人を日常の喧騒から解放し、特別な時間へと誘います。
店主が丁寧に焙煎したスペシャルティコーヒーです。
世界各地から厳選された高品質な豆を使用し、それぞれの豆の個性を最大限に引き出すよう、丁寧に焙煎されています。
ハンドドリップで淹れられた一杯は、豊かな香りと奥深い味わいが特徴で、景色と共にゆっくりと味わうことで、至福の時間を過ごすことができます。
コーヒー豆は購入することも可能で、自宅でもその味わいを楽しむことができます。