【東京】立石「焼肉幸泉」

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京成立石駅「焼肉幸泉」

地域の人々に長く愛される焼肉店です。新鮮なホルモンと上質な肉を手頃な価格で楽しめる、地元密着型のアットホームな雰囲気が魅力です。
派手さはないものの、その確かな品質と温かい雰囲気で、地元の人々や焼肉愛好家から厚い支持を集める焼肉店。
魅力は、その鮮度抜群のホルモンと、厳選された上質な赤身肉を、驚くほどリーズナブルな価格で提供している点にあります。
特にホルモンは、その日の仕入れによって種類が変わるものの、どれも丁寧に下処理が施されており、臭みがなく、それぞれの部位が持つ独特の食感と旨味を存分に楽しめます。
ミノやハツ、レバーといった定番から、ギアラやコブクロなどの希少部位まで、ホルモン好きにはたまらないラインナップが揃っています。
新鮮だからこそ味わえる、プリプリとした食感やとろけるような脂の甘みは、「幸泉」を訪れる大きな理由の一つと言えるでしょう。

肉へのこだわりも深く、定番のタンやカルビ、ハラミといった赤身肉も、質の高さには定評があります。
きめ細やかなサシが入った部位は、口に入れた瞬間に上質な脂の甘みが広がり、とろけるような舌触りを楽しめます。
肉の旨味を最大限に引き出すシンプルな味付けも、「幸泉」のこだわりです。秘伝のタレは、肉本来の味を邪魔することなく、さらに食欲をそそる奥深い味わいを添えます。