【埼玉】春日部「珈琲処ふなこし」

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春日部駅「珈琲処ふなこし」

地元の人々に愛され続けている喫茶店です。
代替わりをしても、創業以来、変わらぬ製法で丁寧に焙煎された珈琲と、落ち着いた雰囲気の空間が魅力です。
初代オーナーは船越英二さんのいとこ。
時がゆっくりと流れるような店内で、こだわりの一杯を味わうことができます。
名物のプリンパンは、ふっくらとしたパンをくり抜きそこに、昔ながらの固めの自家製プリンが丸ごと一個挟まっているもの。
一見すると奇抜にも思えるこの組み合わせが、一口食べると驚くほど絶妙なハーモニーを生み出します。