【東京】町屋「食事処ときわ」

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荒川七丁目駅「食事処ときわ」

地元の人々に長年愛され続ける大衆食堂であり、その中でも特に「アジフライ」は、訪れる人々を魅了してやまない逸品です。京成線沿いのこの店は、下町らしい温かみのある雰囲気が特徴で、店内にはテーブル席がゆったりと配置され、まるで実家に帰ってきたかのような居心地の良さを感じさせます。

ときわのアジフライが格別である理由は、その鮮度と調理法にあります。
お刺身で提供できるほど新鮮なアジを贅沢に使い、衣は驚くほどサクサク、中の身はふっくらとしてジューシー。
一般的なアジフライとは一線を画す、肉厚でふわふわな食感は、一度食べたら忘れられない感動を与えてくれます。
一切の生臭さがなく、アジ本来の旨味が最大限に引き出されているため、アジフライの概念が変わると言っても過言ではありません。