素材への深いこだわりと、伝統的な技法に現代の感性を加えた独自のスタイルのお寿司屋さんです。
店主は「昔ながらの厳選した食材と調理方法に加え、現代のお客様のお好みにも合わせた季節の一品料理を各種リーズナブルなお値段で取り揃えております」と語っており、その言葉通り、旬の天然素材を惜しみなく使用した握りや一品料理は、訪れる人々を魅了し続けています。