蔵前駅「BONDSHOUSE（【旧店名】ゲストハウスフェイテ）」
下町情緒あふれる両国エリアに位置しながら、洗練されたイタリアンと心温まるおもてなしで訪れる人々を魅了する隠れ家ビストロです。
都会の喧騒から少し離れた住宅街にひっそりと佇む一軒家レストランは、その扉を開けると、モダンでありながら温かみのあるおしゃれな空間が広がります。
店内には大きなドライツリーや印象的なロゴが配され、思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックなスポットが満載です。
BONDSHOUSEの最大の魅力は、他では味わえないこだわりのイタリアン料理の数々です。特に、その名を轟かせているのが「唐揚げグランプリ金賞受賞」の自家製塩糀漬け唐揚げ。
300年以上続く酒蔵から仕入れたという特別な塩糀に漬け込むことで、鶏肉は驚くほど柔らかく、旨みが凝縮されたジューシーな逸品に仕上がっています。
外はサクサク、中はふわふわの食感はまさに絶妙で、発酵の力が生み出す深い味わいは一度食べたら忘れられません。
また、30年以上の熟練シェフが手掛けるもちもちの生麺パスタも必食。自家製の糀を混ぜ込んだ濃厚でコクのあるカルボナーラは、BONDSHOUSEでしか味わえない自慢の一皿です。
- ランチセット（土日のみ） 前菜の盛り合わせ+選べるパスタ+セットドリンク 2170円
- バジルと松の実の芳醇な香り ジェノベーゼ
- 甘糀を使用した濃厚なカルボナーラ
- かぼちゃニョッキ〜ポルチーニクリーム～
| 住所 | 東京都墨田区石原1-39-1 |
|---|---|
| TEL | 03-5637-8504 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
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