ラーメン激戦区として知られるこの地で、多くの食通たちを唸らせる珠玉の一杯、「背油煮干しの中華そば」を提供しています。
五種類の醤油と豊かな魚介素材を惜しみなく使用し、さらに豚、鶏、煮干し節をベースに丁寧に炊き上げたスープは、複雑でありながらも調和の取れた旨味を奏でます。
煮干しの風味はしっかりと活きているものの、えぐみや苦味は一切感じられず、澄んだ出汁の旨味が口いっぱいに広がり、後からじんわりと優しい味わいが押し寄せます。
醤油のキレが加わることで、口当たりはシャープでありながらも、どこか懐かしさを感じる優しい味わいが特徴です。
この絶妙なバランスこそが、「麺屋 杢縁」でしか味わえない唯一無二のハーモニーを生み出しています。

地元の人々に長年愛され続ける焼肉の老舗としてその名を馳せています。
新庄駅から徒歩圏内というアクセスの良さも手伝い、週末には予約なしではなかなか入店できないほどの人気ぶりを誇ります。
「味園」の焼肉体験を唯一無二のものにしているのは、何と言ってもその秘伝のタレです。
多くの利用者が口を揃えて「タレが美味しい」と絶賛するこの特製ダレは、肉の旨みを最大限に引き出し、ご飯が何杯でも進むような絶妙な甘辛さとコクが特徴です。
焼かれたばかりの香ばしい肉をこのタレにくぐらせれば、口の中に広がる至福のハーモニーに、誰もが感動を覚えることでしょう。
上質なカルビやタン塩、さらには新鮮な桜ユッケといった多彩な部位が揃い、それぞれの肉が持つ本来の味わいを、このタレがさらに引き立てます。

地元の人々に長年愛され続けている昔ながらの食堂です。
ただの飲食店に留まらず、訪れる人々を温かく迎え入れるアットホームな雰囲気と、心温まる家庭的な味わいが多くのファンを惹きつけてやみません。
店内はまるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような懐かしい空間が広がり、テーブル席と広々とした座敷席が用意されており、お一人様から家族連れまで、誰もがゆったりと食事を楽しめます。
特に、市役所が近くに位置していることから、昼時には多くの職員が訪れ、活気に満ち溢れています。
の魅力は、その豊富なメニューと、地元の食材を活かしたこだわりの逸品にあります。
中でも必食は、尾花沢市の誇るブランド牛「尾花沢牛」を贅沢に使用した「尾花沢牛ラーメン」です。
尾花沢牛のネックとスネ肉をじっくりと煮込むことで引き出された旨みが凝縮されたスープは、脂っこさを抑えつつも、口いっぱいに広がる深いコクとコラーゲンたっぷりのまろやかな口当たりが特徴です。
さらに、地元名産の「ぺそら漬け」が添えられており、独特の風味と食感がラーメンの味わいを一層引き立てます。
この組み合わせは、肉の旨みと漬物の酸味が見事に調和し、ここでしか味わえない至福の一杯を生み出しています。
また、シンプルな「ラーメン」も根強い人気を誇り、動物性、魚介類、野菜の旨みが複雑に絡み合った奥深いスープと、中太のもっちりとした麺が絶妙なバランスで絡み合い、まさに「これぞ食堂のラーメン」と感じさせる昔ながらの山形北部の味を堪能できます。

地元の人々に長年愛され、遠方からも多くのファンが訪れるだんご専門店です。
さくらんぼ東根温泉街に隣接し、足湯で温まった後に立ち寄るのにも最適な立地で、旅の疲れを癒す甘味が楽しめます。
半世紀以上にわたりだんご作りの伝統を守り続けています。
東だんご本舗の大きな特徴の一つは、注文を受けてから一本一本丁寧に作られるだんごの提供スタイルです。これにより、いつでも出来立ての、もちもちとした食感と豊かな風味を味わうことができます。また、だんごは3玉と5玉から選べるため、小腹が空いた時や、様々な味を少しずつ楽しみたい時にもぴったりです。
特に人気なのは、山形県産枝豆を粗くつぶし、たっぷりとからめた香り豊かな「ずんだ」だんごです。枝豆本来の甘みと粒々感が残り、だんごの柔らかさと絶妙なハーモニーを奏でます。また、くるみ本来の風味を活かし、口あたりなめらかに仕上げた「くるみ」だんごも外せません。上品な甘さの中に小豆の味わいが広がる自家製の「あんこ」だんごや、生醤油のとろりとしたタレが特徴の「しょうゆ」だんご、香り高い特上ごまの深い旨味が後を引く「ごま」だんごなど、定番の味もそれぞれにこだわりが光ります。