地元で愛される富士山の豊かな恵みを存分に活かした鉄板焼きを提供するお店です。
看板メニューは何と言っても「富士宮やきそば」。コシのある特製のむし麺と、他では味わえない独自のブレンドソースが絡み合い、一口食べればその深みと香ばしさに驚かされます。
特に「富士宮やきそばミックス」は、肉かすの旨味が麺に染み込み、もちもちとした食感がやみつきになります。
さらに、「じねん坊」ならではのおすすめが「じねん坊（山芋入りミックス）」。ふわふわとした山芋の食感が特徴のお好み焼きで、幅広い年代のお客様から支持される逸品です。
お好み焼きの上にやきそばを乗せた富士宮流モダン焼き「しぐれ焼きミックス」も地元の方々に愛されるソウルフードとして親しまれています。

また、富士山の麓で育った新鮮な地元の食材をふんだんに使っている点も、「じねん坊」のこだわりです。
富士宮の地豚「ヨーグル豚」のロース焼きや、地鶏「富士鶏」のなんこつ、さらには地元の名産である虹鱒を富士錦酒造の塩麹で風味豊かにホイル焼きにした「にじますのホイル焼」など、ここでしか味わえない鉄板焼きメニューが豊富に揃います。