【長野】安曇野「らあめん万咲」

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田沢駅「らあめん万咲」

独自の豚骨スープで地元のみならず遠方からも多くのラーメン愛好家を惹きつける名店です。
一般的な家系ラーメンとは一線を画す、まろやかで臭みのない豚骨スープは、コラーゲンが豊富でありながらもすっきりとした味わいが特徴。
口に運ぶと広がるクリーミーなコクと、太麺との絶妙な絡みが、一度食べたら忘れられない感動を生み出します。
特に看板メニューである「豚骨醤油」と「豚骨塩」は、万咲のラーメンの真髄を味わえる逸品です。