言わずと知れたブランド牛、米沢牛の魅力を最大限に引き出すことに情熱を注ぐ、まさに“米沢牛を味わい尽くすための専門店”です。
魅力は、厳選された米沢牛を100%使用したメニューの数々。特に看板メニューであるハンバーグステーキは、米沢牛の旨みが凝縮された逸品です。鉄板でジュワッと焼き上げられたハンバーグは、肉汁が豊かで、口に含めば米沢牛ならではの深みのある味わいが広がります。デミグラスソース、果汁入り和風おろしソース、イタリアントマトソースの3種類から選べるソースが、ハンバーグの美味しさをさらに引き立てます。
また、米沢牛のステーキも外せません。サーロイン、イチボ、フィレ、ランプといった4種類の部位から選べるオーダーカットステーキセットは、100gから好きなだけグラム数を追加できるという、お肉好きにはたまらないシステム。
肉と野菜が一体となったハーモニーは、まさに「焼肉みよし」でしか体験できない至福の味わいです。
さらに、そのこだわりの詰まった米沢牛100%使用のハンバーガーも大人気。単なるハンバーガーとは一線を画す、まさに「唯一無二」と称される逸品を求めて、地元客はもちろん、多くの観光客が足を運びます。