【秋田】鹿角「ドライブイン両国」

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八幡平駅「ドライブイン両国」

八幡平駅からほど近い立地にありながら、どこか懐かしい佇まいを見せるこの場所は、単なる休憩所ではなく、この地を訪れたなら必ず立ち寄りたい美食の宝庫として知られています。

「ドライブイン両国」の最大の魅力は、その独創的で記憶に残るメニューの数々にあります。中でも絶対に見逃せないのが、20年以上もの長きにわたり店の看板を張る「キムチラーメン」です。その鮮やかな赤い見た目から想像される激辛とは裏腹に、鶏ガラベースの醤油味が織りなすスープは、驚くほどまろやかで優しい味わい。丼の中央にこんもりと盛られた白髪ネギの下には、秘められた生卵が隠れており、これを溶き混ぜることでスープはさらに円やかさを増し、一度食べたら忘れられない奥深いコクを生み出します。中太のちぢれ麺にスープがしっかりと絡み、たっぷりの具材と共に食べ進めるごとに、その虜になることでしょう。この一杯は、単なるラーメンではなく、鹿角の地で育まれた食文化の一端を垣間見せてくれます。