総合食品メーカーである株式会社久原本家が手掛ける料亭、そしてその味を受け継ぐ食品ブランドの発祥の地です。
豊かな自然に囲まれたこの場所で、旬の素材を活かした創作和食を味わえるほか、敷地内にある直売所では、全国的に有名な「茅乃舎だし」をはじめとするこだわりの調味料や食品を購入できます。
食の恵みと自然の美しさが融合した、五感で楽しめる特別な体験が待っています。
大きな特徴は、その立地と建築にあります。茅葺屋根の風格ある建物は、まるで昔話に出てくるような日本の原風景に溶け込み、訪れる人々を温かく迎え入れます。
この茅葺屋根は、日本の伝統的な建築様式であり、夏は涼しく冬は暖かいという優れた機能性も持ち合わせています。
周囲を取り囲むのは、四季折々の表情を見せる美しい庭園。
春には桜、夏には新緑、秋には紅葉、冬には雪景色と、訪れるたびに異なる景観が楽しめ、食の体験を一層豊かなものにしてくれます。