ラーメン激戦区であるこの地で、独自の輝きを放つ新鋭のラーメン店です。
一般的なラーメンの枠にとらわれず、日本の伝統的な高級魚である「真鯛」を主役に据えた「鯛担麺」という唯一無二のジャンルを確立し、多くのラーメン愛好家や食通たちの注目を集めています。