トロッコ嵯峨駅「ぼるた」
旬の京野菜と上質なステーキを心ゆくまで堪能できる隠れ家のようなレストランです。
嵐山の豊かな自然に抱かれながら、素材そのものの味を最大限に引き出した料理の数々を味わえる、特別な美食体験を提供しています。
使用される野菜は、主に京都の契約農家から直接仕入れる旬の京野菜です。
賀茂なす、伏見とうがらし、九条ねぎなど、京都ならではの豊かな土壌と気候が育んだ野菜たちは、その時々の最も美味しい状態で提供されます。
これらの野菜は、シンプルなグリルや蒸し料理、あるいは趣向を凝らした一品として、素材本来の甘みや香りを最大限に引き出すように調理されます。
- フルーツトマトのサラダ
- 牛肉のしぐれ煮丼（常連のみの裏メニュー）
| 住所 | 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町4-3 |
|---|---|
| TEL | 075-881-5544 |
ホームページ
京都嵐山の隠れ家レストラン。厳選された旬の素材と素材本来のおいしさを最大限に活かした調理にこだわっています。こだわりの牛肉と野菜を是非お楽しみください。ソムリエ厳選のワインもおすすめです。竹林の小径や天龍寺など、嵐山・嵯峨エリアの観光スポットからすぐ。ランチ・ディナーにご利用ください。…
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ぼるた（嵐山/ステーキ） – Retty（レッティ）ic_export
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