【ベスコングルメ】夏休みに行きたい湘南・江の島で地魚海鮮丼&アジフライ『喜食家』#陣内孝則 #村上佳菜子 #川島明 2025/8/10放送

紹介された番組
 
アジフライ 揚げ物 惣菜 食事 和食 海鮮
  • ブックマークとしてもどうぞ!

その他のオススメスポット

チョコ 甘味

【神奈川】横浜「シルスマリア 馬車道本店」

【有吉くんの正直さんぽ シルスマリア 馬車道本店】横浜 生...

ピザ 食事 イタリアン

【神奈川】横浜「ヴェルデ」

【newsevery ヴェルデ】いつまでも変わらぬ味を 『特製ピザ』...

江ノ島駅「喜食家」

参道から少し入った場所に佇む食堂です。その魅力は、何といっても地元で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸と、地元の漁師にも愛される家庭的で温かい雰囲気にあります。特に、江の島名物の生しらす丼を求める多くの観光客や地元客で賑わう、島の食文化を象徴するような存在です。
名物の生しらすは、鮮度と品質を重視し、良いものが入荷した日のみ提供するという徹底ぶりです。提供する生しらすは、漁獲量が不安定なため、天候や海の状況によって食べられないこともありますが、それでも多くの客がこの味を求めて足を運びます。生しらす丼だけでなく、釜揚げしらす丼、二色丼など、様々な形でしらすを堪能できるのが嬉しいポイントです。
また、しらす丼以外にも、その日の仕入れによって内容が変わる「海鮮丼」や、新鮮な刺身の盛り合わせ、焼き魚定食など、江の島の海の恵みを存分に味わえるメニューが豊富に揃っています。
中でもアジフライは、相模湾で獲れた新鮮なアジを厳選し、手作業で丁寧に捌いているため、冷凍アジでは決して味わえない、ふっくらとした身の食感と、噛むほどに広がる魚本来の旨味が楽しめると評判です。
パン粉は粗めでサクサクとした食感を生み出し、薄く均一につけられた衣は、アジの繊細な身の味を邪魔しません。
さらに、絶妙な火加減で短時間で揚げられるため、衣はカラッと軽く、中の身はまるで刺身のようにふわふわとした食感に仕上がっています。
一般的なアジフライが持つパサつき感とは無縁で、身が持つみずみずしさとジューシーさが口いっぱいに広がり、今まで抱いていたアジフライの概念を覆されるほどの衝撃を与えます。

【所JAPAN】絶品海鮮料理『喜食家』 #飯尾和樹 鎌倉 絶品×未取材お宝グルメ探し 2023/3/7放送でも紹介

  • アン丼 1600円
  • サバの塩焼き定食 1200円
  • マグロやまかけ定食 1200円
  • 三色井 1800円
  • アジフライ 460円
住所 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-3-9
TEL 0466-23-8838

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

喜食家(江ノ島/居酒屋) – Retty(レッティ)ic_export

こちらは『喜食家(江ノ島/居酒屋)』のお店ページです。実名でのオススメが14件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

ホットペッパーをcheck!

グルメ・クーポン情報 ホットペッパー ホットペッパー グルメ

喜食家(江ノ島/和食) | ホットペッパーグルメ

喜食家(江ノ島/和食/日本料理・懐石・割烹)の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】!喜食家の地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です!…


Instagramをチェック

川島明さん 関連記事

焼肉 アジア 食事 和食 韓国

【東京】湯島「韓国家庭料理 青鶴洞」

【ベスコングルメ】湯島の極厚サムギョプサルの名店へ『韓国家庭料理 青鶴洞(チョンハクトン)』#井上芳雄 #RG #川島明 2025/4/20放送

餃子 中華 食事 惣菜

【福岡】博多「旭軒」

【秘密のケンミンSHOW 旭軒 】全国激ウマ餃子サミット 絶品一口餃子のお店は?2020/8/6放送

春日俊彰さん 関連記事

【京都】京都「中華のサカイ」

【ベスコングルメ】80年愛される行列の町中華『中華のサカイ』#羽田美智子 #シソンヌ長谷川 #春日俊彰 2025/12/7放送

餃子 中華 食事 惣菜

【東京】稲荷町「中国料理 山久」

【ベスコングルメ】人気町中華の焼き餃子『中国料理 山久』#森泉 #ZAZY 2022/10/30放送

最新記事