【広島】広島「ツバイＧ線」

画像はイメージです。

紙屋町西駅「ツバイＧ線（ジーセン）」

知る人ぞ知る隠れ家的な存在です。
店名の「G線」は、バッハの『G線上のアリア』に由来しており、その名の通り、一歩足を踏み入れると、静かに流れるクラシック音楽と重厚な雰囲気が、訪れる人々を別世界へと誘います。
壁一面がレンガ造りになっており、分厚い木のテーブルや、座り心地の良い革張りの椅子が配置され、昭和の喫茶店らしい落ち着いた空間を演出しています。
メニューの中心は、丁寧にハンドドリップで淹れられたこだわりのコーヒーです。
苦味と酸味のバランスが取れた本格的な味わいは、コーヒー愛好家からも高い評価を受けています。
この店の代名詞となっているのが、他では決して味わえない「お好み焼風スパゲッティ」です。
一見すると奇抜に思えるこのメニューは、広島のソウルフードである「お好み焼き」と「スパゲッティ」という、まったく異なるジャンルの料理が絶妙なバランスで融合した逸品です。