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養老川の清流と渓谷美を眺められるこの場所で、地元の新鮮な牛乳や旬の野菜・果物を使った、作り手のこだわりが詰まったジェラートを味わうことができるジェラート屋さんです。
オーナーは野菜ソムリエでもあり、イタリアで学んだ理論と本場のレシピをベースに、素材の良さを活かすことを徹底しています。
主原料となる牛乳は千葉県産にこだわり、ジェラートに使用する野菜や果物も、大多喜町をはじめとする千葉県産の旬のものを厳選しています。
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| 住所 | 千葉県夷隅郡大多喜町粟又5-1 |
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山里のジェラテリア 山猫 | ジェラート かき氷 ソフトクリーム| 千葉
千葉県産で、できるだけ農薬を使わずに育てた野菜と果実は、こころもからだも元気にさせてくれます。そんな野菜の醍醐味を、もっと感じてもらいたいと思い、お届けしているのが、かき氷やソフトクリームです。気になる農家さんの畑で収穫した旬の野菜を使っているので毎週味が変わるのが、山猫のおいしさの秘密です。…
