1956年創業 夜が深まるほどにその存在感を増していく、唯一無二の魅力を持った特別な場所です。
看板メニューである絶品の「たまごサンド」は、近隣のクラブやバーからも愛される夜の銀座の名物として知られており、昼夜問わず多くの人々を惹きつけています。
一般的な喫茶店が閉まる時間からが、この店の真骨頂。日中はビジネスパーソンのランチで賑わいますが、深夜になると銀座の夜を彩る人々で賑わい、多くの出前注文が舞い込みます。
この深夜の需要を支えているのが、他でもない看板メニューの「たまごサンド」です。
「たまごサンド」は、フワフワのパンに挟まれた、丁寧に刻まれたゆで卵が特徴です。
ポテッとした濃厚な玉子のフィリングは、ただひたすらに混ぜるという熟練の技から生まれており、滑らかな口当たりとずっしりとした食べ応えを両立しています。
さらに、その美味しさを決定づけるのが、アクセントとして効いた辛子マヨネーズ。
この絶妙なバランスが、卵の甘みと旨みを引き立て、一度食べたら忘れられない味を作り出しています。