松任谷由実（ユーミン）の名曲「海を見ていた午後」の舞台となった、時代を越えて愛されるレストランです。
若かりし頃のユーミンが足繁く通い、楽曲のインスピレーションを得たとされるこの場所は、半世紀以上を経た今もなお、当時の面影を色濃く残しています。
魅力は、高台にある立地と、窓から広がる雄大な景色です。
歌詞の核心をなす「ソーダ水の中を貨物船がとおる」という情景は、まさにこの店から見える景色をそのまま描写したもの。
かつて、ユーミンが座っていたという窓際の席からは、今も根岸湾の広大な海と、沖をゆっくりと進む貨物船を眺めることができます。
周囲にマンションなどが建ち、当時の景色とは多少変化したものの、楽曲の世界観を肌で感じられる特別なロケーションであることに変わりはありません。
店内にはユーミン関連の記念品が飾られており、BGMとしてさりげなくユーミンの楽曲が流れることもあります。
特に、「ドルフィンソーダ」を注文すると、店内に「海を見ていた午後」が流れるという粋な計らいは、多くのファンを喜ばせています。
メニューは、洋食を中心とした食事とカフェメニューが充実しており、特に創業以来の伝統的な味わいを守り続ける「ドルフィンオムライス」や、自家製のデミグラスソースが絶品と評判の「ハンバーグステーキ」が人気です。