地元茨城県大洗町で、新鮮なカニ料理や海鮮を堪能できるのが、カニと海鮮丼 かじまです。大洗駅から歩いて10分ほどの場所にあり、漁港から揚がったばかりの海の幸を使った料理が、旅で訪れる人々や地元の方々に大変喜ばれています。このお店は、その日の仕入れによってメニューが変わるほど鮮度にこだわっていて、旬の味覚を大切にしているのが特徴です。海産物を取り扱う網元直営店ならではの強みを生かし、質の良い食材をふんだんに使ったお料理を提供し続けています。

カニと海鮮丼 かじまの最大の魅力は、店名の通り、カニ料理へのこだわりが非常に強いところです。特に、カニの身を贅沢に使った海鮮丼や、その時々で一番美味しいカニを厳選して提供する姿勢が、多くのお客さまを魅了しています。鮮度抜群の素材をシンプルに調理することで、カニ本来の濃厚な旨みや甘さを最大限に引き出しており、まさに「海の恵み」を味わっているという実感がわいてくるでしょう。また、漁師町ならではの活気ある雰囲気の中で食事を楽しめるのも、このお店ならではの特別な体験です。

数あるメニューの中でも特に人気を集めているのが、カニの旨みが凝縮されたカニ丼です。ふっくらと炊かれたご飯の上に、惜しみなくカニの身が敷き詰められており、口の中に広がる風味は格別で、初めて食べる方はその豪華さにきっと驚かれるはずです。また、カニだけではなく、新鮮な魚介を彩り豊かに盛り付けた海鮮丼も大変好評で、エビやイクラ、マグロなど、その日に獲れた旬のネタが楽しめます。他にも、大洗の海で育まれたアジやイワシなどの地魚を使った定食も用意されており、素材の良さをストレートに感じられる焼き魚や煮魚も人気を集めています。

さらに、お店のおすすめとして、季節の魚介を使ったお刺身の盛り合わせも外せません。その日仕入れたばかりの鮮魚は身が締まっていて、まさに活きの良さが伝わってきます。また、カニの出汁をしっかりと感じられるカニ汁は、食事の満足度を一層高めてくれる名脇役です。海鮮料理と合わせて、地元茨城の地酒なども楽しむことができ、大洗の豊かな食文化を心ゆくまで堪能できるのが、カニと海鮮丼 かじまの大きな魅力となっています。新鮮な海の幸を味わいたい旅行者の方には、ぜひ訪れていただきたいお店の一つです。