宇都宮市にございます石の蔵は、約70年前に建てられた歴史ある大谷石の蔵を、心地よい創作和食のレストランとして新しく生まれ変わらせたお店です。石の蔵は、JR宇都宮駅西口から歩いて15分ほどの東塙田にあり、訪れる皆様を温かく迎えています。かつては砂糖や小麦粉などの食品原材料を保管する業務用倉庫として使われていましたが、その趣ある佇まいを活かし、2006年に増築され、2015年にはカフェも2階に広がり、現在の姿になりました。

この石の蔵の大きな魅力は、何と言ってもその空間が持つ特別な雰囲気です。店内に入りますと、天井まで6メートル近くも伸びる大谷石の壁が目に飛び込んでまいります。この大谷石は、宇都宮市西部に広がる大谷町付近で採れる緑色凝灰岩で、古墳時代から利用されてきた歴史ある建材です。大谷石は、フランク・ロイド・ライトが設計した旧帝国ホテルの建設にも使われ、関東大震災の際にもその耐火性が証明され、広くその名を知られることになりました。石の蔵の壁には、手掘りだった頃の素朴な表情がそのまま残っており、悠久の時を経てきた自然素材が織りなす空間は、訪れる人に穏やかな安らぎを与えています。店内には幻想的な和紙の光柱や、野趣あふれる木の家具、ひょうたんの照明などが配され、モダンでありながらもどこか懐かしい、心温まる雰囲気が演出されています。また、レストランとしては珍しく、ウェディングの舞台となることもあり、時にはクラシックやジャズの演奏会が開催され、豊かな音色が響き渡ることもございます。

お食事の面では、栃木の豊かな恵みを存分に活かした創作和食が皆様をお待ちしています。地元の農家の方々が大切に育てた旬の野菜や果物、そしてとちぎ和牛やとちぎ軍鶏、日光サーモンなど、この土地ならではの新鮮な食材を丁寧に選び抜いています。料理長は、それらの素材が持つ香りや食感を最大限に引き出し、和食を基本としながらも、様々な国の料理のエッセンスを取り入れた、ここでしか味わえないお料理を提供することに心を尽くしています。

特にランチタイムには、創意工夫が凝らされたコース料理のほかに、ビュッフェスタイルも大変好評でございます。ビュッフェでは、彩り豊かな前菜やデザートを心ゆくまでお楽しみいただけ、メインのお料理は7種類の中からお好きな一品をお選びいただくことができます。また、お食事の後には、ゆったりとした空間でコーヒーや紅茶、デザートを味わえるカフェも併設されており、至福のひとときを過ごせます。さらに、店内にはギャラリーショップもございますので、地元ゆかりの作家さんが手がけた素敵な器や雑貨などを探しに立ち寄ってみるのも良い思い出になります。