【愛媛】松山「ホテルたいよう農園二番町」

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ホテルたいよう農園二番町

愛媛県の中心地、松山市の二番町に位置するホテルたいよう農園二番町は、ビジネスにも観光にも大変便利な場所にある宿泊施設です。ホテル名の通り、農業を営むグループ企業が運営しており、自社の農園で大切に育てられた新鮮な野菜や豚肉を主役にしたお食事が自慢となっています。旅の拠点として好立地なだけでなく、安全でおいしい食材の恵みを心ゆくまで味わえる、珍しいコンセプトを持ったホテルです。

このホテルたいよう農園二番町の最大の特徴は、やはり「食」に対する揺るぎないこだわりです。愛媛の豊かな大地と、一級河川の肱川がもたらす肥沃な土壌で育まれた食材を使い、一皿一皿に「愛情」を込めて調理しているそうです。新鮮な野菜をたっぷり楽しんでもらいたいという思いから、レストランでは朝食にバイキング形式を導入しており、宿泊された多くの方から「品数も多く、とてもおいしい」と好評を集めています。また、ホテルのアメニティは、歯ブラシやカミソリはもちろんのこと、女性に嬉しいスキンケアセットまで充実しており、必要なものを自分で選べるシステムになっています。さらに、女性のお客様が安心して滞在できるよう、女性専用フロアの入口は、カードキーがないと利用できない自動ドアでセキュリティを強化するなど、細やかな配慮もなされています。

人気の朝食バイキングの目玉の一つが、料理長が試行錯誤を重ねて完成させた自慢のフレンチトーストです。外側はカリッと、中はとろけるようにフワフワの食感が特徴で、まるでプリンのような味わいにするためにカラメルソースが中に入れられているそうです。このフレンチトーストはぜひ一度味わっていただきたい逸品です。新鮮な野菜を使ったカスタムサラダコーナーも人気で、様々な種類の野菜やトッピングを自分好みにアレンジして楽しめます。

さらに、自社の安全な飼育環境で育てられた豚肉を使ったメニューも充実しています。特に、とろけるような柔らかさが自慢の極上角煮は、口の中でほろりととろけてしまうほどの絶品で、当ホテルが自信をもっておすすめする一品です。また、素材が命とされるシンプルな料理だからこそ、豚肉のおいしさが際立つジューシーとんかつや、飼育から加工までを一貫して行ったこだわりのウインナーも、その豊かな風味と食感で多くの方に愛されています。愛媛を訪れたからにはぜひ食べておきたい、松山ならではの特産品であるじゃこ天や、新鮮な生卵を使った卵かけご飯も用意されており、地元の味も存分に満喫できるのが嬉しい点です。愛媛の豊かな恵みが詰まった食事と、心休まるひとときを過ごせる、魅力あふれるホテルです。