【東京】新宿「四八珈琲」

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四谷三丁目駅「四八珈琲（よつやこーひー）」

四谷三丁目駅と新宿御苑前駅の間に位置する四八珈琲は、知る人ぞ知る隠れ家のようなカフェです。オープンされて以来、パティシエが手がける本格的なスイーツと、ボリュームも美味しさも兼ね備えたお食事を楽しめるお店として、地域の方々から愛されています。新宿通りに面したビルの2階に店舗を構え、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごすことができます。

お店の特徴のひとつは、そのアットホームな居心地の良さと、ショーケースに並ぶ洗練されたスイーツとのギャップです。店内はテーブル席やカウンター席に加え、開放的なテラス席も用意されていて、お一人で読書をされる方や、友人との語らい、テラス席でのペット同伴など、さまざまな過ごし方ができます。電源や無料Wi-Fiも利用できるため、思い思いの時間を楽しめます。お料理はもちろん、コーヒーへのこだわりも深く、店頭人気No.1の四八オリジナルブレンド (Hot)は、程よい苦みとキレの良い後味が特徴ですが、このブレンドでさえ、お客様の好みに合わせて浅煎りと深煎りを選べるようになっています。さらに、3種類のコーヒーを飲み比べできる**嬉々（利き）珈琲**といったメニューもあり、本格的な珈琲の奥深さに触れることができます。

お食事メニューは、毎日内容が変わる日替わりランチが人気で、見た目にも元気をもらえるような工夫がされています。ランチメニューには、ココナッツミルクとたっぷりのスパイス、さらにスリランカ料理に欠かせないハーブ「ランペ」の香りが食欲をそそるスリランカカレーや、生姜をふんだんに使った満足感のあるポークジンジャーなどがあり、その本格的な味わいが評判です。また、ランチ以外でも楽しめるお食事として、自家製タコミートやソースに野菜やチーズ、トルティーヤチップスを添えた48タコライスや、ふわふわの卵とハヤシライスソースの組み合わせが人気のオムハヤシなど、手間暇かけた一品料理が揃っています。

スイーツもお店の顔として愛されています。特に、米粉を使ったクリームたっぷり! 米粉のWシュークリームは、米粉のシュー生地と、純生クリームと米粉入りのカスタードクリームを合わせたダブルクリームが詰まった人気の品です。また、ドイツ風のパンケーキとして知られるダッチベイビーも、このお店の名物メニューとして親しまれています。他にも、小麦粉を使わずに焼き上げた濃厚なガトーショコラや、国産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使ったバスクチーズケーキ、シナモンの香りとクリームチーズアイシングが絶妙なキャロットケーキなど、様々な自家製ケーキが用意されていて、訪れるたびに新しい味に出会える楽しさがあります。