京成上野駅からほど近い上野・御徒町エリア、アメ横界隈の商店街に2024年11月11日にオープンした、遊び心あふれるアメリカンダイナーです。カジュアルなハンバーガー店がひしめくこの界隈において、わずかな期間で国内外の注目を集めている話題のお店として知られています。老舗のモツ焼き店を系列に持つ、新境地への挑戦として誕生いたしました。

このお店最大の魅力は、そのユニークな隠し扉のような入り口にあります。路面に面した場所には普通の自動販売機が置かれているだけで、初めて訪れる方は思わず通り過ぎてしまうかもしれません。実はこの自販機が扉になっており、それを開けて階段を上がった2階に、お目当てのダイナー空間が広がっています。このワクワクするような演出は、まるで秘密基地に迷い込んだような楽しい気持ちにさせてくれます。店内は、外観のイメージとは対照的に、ネオアメリカンな世界が広がっています。緑の壁にピンクの天井というカラフルな組み合わせや、所狭しと飾られた洋画のポスター、ブリキ看板などが、ポップでクラシックなアメリカの空気感をたっぷり伝えてくれます。その異国情緒あふれる空間が、SNSなどを通じて海を越えて広がり、外国人観光客が多く訪れる場所としても話題になりました。予約は受け付けていないため、行列ができることも少なくない人気を集めています。

ハンバーガーの要となるビーフパティは、つなぎを使わない100パーセントビーフで、肉のうま味をしっかりと感じられる本格派です。初めて訪れた方におすすめしたいのは、やはりお店のベーシックな味を堪能できるクラシックバーガーです。試作を重ねて研究されたというこの定番のハンバーガーは、シンプルながらも深い味わいで、飽きのこないおいしさが特徴です。

そして、このお店を代表する名物メニューとしてぜひ召し上がっていただきたいのが、系列店の「もつ焼 煮込み ヤリキ」で培われた肉の扱いの技術が生かされているプルドポークバーガーです。時間をかけてほろほろになるまで調理されたプルドポークと、肉肉しいビーフパティ、そしてさっぱりとしたコールスローが重ねられた、ボリューム満点の一品です。甘辛さと、少しエスニックな風味が溶け合う個性的な味わいは、一度食べると忘れられないほどの魅力があります。また、ハンバーガーと一緒に楽しむドリンクやデザートも充実しており、特に人気があるのがバラエティ豊かなシェイクです。定番のバニラやチョコレートに加え、珍しいチャイ味のシェイクなども用意され、そのなめらかな口当たりと濃厚な味わいはハンバーガーとの相性も抜群です。さらに、コーラやメロンなど全8種類から選べるフロートや、ボリュームたっぷりで写真映えもするバナナスプリットといったアメリカンなデザートもあり、食事からカフェタイムまで幅広く楽しめるダイナーとなっています。その日の気分や時間帯に合わせて、フードやドリンクの組み合わせを試してみるのも楽しい過ごし方です。