石川県金沢市三口新町にある焼肉みやざきは、地元に長く親しまれている精肉店が母体となり営む焼肉店です。もともと50年ほどにわたりスーパーマーケットで精肉店を経営されていた先代の方が、スーパーの閉店をきっかけに「肉のプロフェッショナルが選ぶおいしいお肉をもっと身近に味わってほしい」という想いから、焼肉店として新たに開業しました。

精肉店がルーツということもあり、「肉のみやざき」の長年の経験と確かな目利きによって、上質なお肉をお値打ち価格で提供できるのが、このお店の一番の魅力でございます。

お店は焼肉レストランとして営業するかたわら、店舗の一角では精肉店としての販売も続けています。これにより、新鮮な生肉や、家庭ですぐに楽しめる丼もの、そして大人数でのバーベキューに最適なBBQセットまで、テイクアウト商品も豊富に揃えている点が、ほかの焼肉店にはない大きな特徴です。

お肉のプロが厳選したラインナップは牛肉だけにとどまらず、豚肉や鶏肉、さらには羊肉や馬肉まで、種類がたいへん豊富です。特に希少なお肉としておすすめなのが、牛タンのなかでもわずかしかとれない部分を使った極上霜降り牛タンです。

一頭の牛からわずか100グラムほどしか手に入らないという貴重な部位で、その食感と風味は格別だと多くの方から人気を集めています。

また、さまざまな部位を贅沢に楽しみたいという方には、お店の目利きが選んだ和牛の霜降り三種盛りがおすすめです。

ランチタイムには、日替わり定食など、お昼だからこそお得に楽しめるメニューが数量限定で並び、お昼からおいしいお肉を求める方々で賑わっています。

ディナーでは、牛肉以外にも、豚肉の豚ホルモン三種盛りや、骨付きのラムチョップといった多彩なメニューを揃えています。また、馬肉の霜降り刺しやユッケも楽しめますので、お肉好きにはたまらない充実ぶりです。

焼肉をさらに引き立ててくれるオプションとして、細かく刻んだネギを特製の塩だれに和えた牛タン用塩だれネギもございます。

店内には総席数84席があり、お一人でも利用しやすいカウンター席から、ご家族やご友人との集まりにぴったりな座敷席まで用意されているため、多様なシーンで利用しやすいのも魅力の一つです。

新鮮なお肉を存分に堪能できる焼肉みやざきは、金沢の美味しいお肉を探している方にはぜひ訪れていただきたい一軒でございます。