【メシドラ】茨城県石岡市スポットリスト

夏はかき氷、冬になると栄養たっぷりのスープを味わえる場所として、女性の方や小さなお子様連れのご家族にも広く親しまれています。

こちらのお店で提供されるお料理の最大の特徴は、地元である石岡市や茨城県内で収穫された新鮮な野菜をふんだんに使っていることです。季節ごとに一番美味しい状態の野菜を仕入れ、その素材が持つ本来の甘みや旨みを最大限に引き出すために、手間暇を惜しまず丁寧に煮込んでいます。化学調味料に頼りすぎない優しい味付けを徹底しており、一口飲むだけで身体の芯からじんわりと温まるような感覚を味わえます。また、スープとセットで楽しめるパンやごはんにもこだわりがあり、野菜の味を引き立てる名脇役としてメニューに彩りを添えています。

一番人気のメニューとして多くのファンに愛されているのがクラムチャウダーです。あさりの豊かな風味と、細かく刻まれたたっぷりの野菜がミルクベースのスープに溶け込み、濃厚でありながらもしつこくない絶妙な味わいに仕上げられています。具材がゴロゴロと入っているため食べ応えも十分で、スプーンですくうたびに異なる食感を楽しめるのが魅力です。寒い季節はもちろんのこと、一年を通して多くの人が注文する看板メニューとなっており、添えられた香ばしいパンを浸して食べるのもおすすめの楽しみ方です。

他にも魅力的なスープが揃っており、鮮やかなオレンジ色が目を引く人参のポタージュは、野菜嫌いのお子様でも美味しく食べられると評判の一品です。じっくりと加熱することで引き出された人参の甘みが濃厚で、まるでスイーツを味わっているかのような贅沢な気分にさせてくれます。また、どこか懐かしい味わいのミネストローネは、トマトの爽やかな酸味と数種類の野菜の出汁が調和した、元気をもらえるスープです。さらに、お肉の旨みが溶け出したビーフシチューも用意されており、じっくりと時間をかけて煮込まれたお肉の柔らかさは格別で、特別な日のランチにもぴったりな満足感のある仕上がりになっています。

石岡駅前に登場した食事処「もつ煮もッち」は、お店の名前の通り、美味しいもつ煮をメインにした、誰もが気軽に立ち寄れる新しい飲食店です。お店はJR常磐線石岡駅から歩いてすぐの場所にある「かんばん横丁」という、レトロモダンな雰囲気が魅力の飲食エリアの一角にあります。比較的新しいお店ですが、地元石岡市を活気づけたいという強い想いのもと、大人の方からお子様まで、幅広い世代が集い楽しめる場所を目指して誕生しました。

この「かんばん横丁」は、単なる駅前の飲食店街ではなく、石岡市の歴史と文化を感じさせるユニークなスポットです。特に、大正時代から昭和初期にかけて石岡市の市街地で多く見られた、正面が壁のようになっている「看板建築」という独特な建物の外観をモチーフにデザインされています。かつて石岡の街のシンボルであったこの看板建築の風景と、細い路地が多い市街地の特徴である「横丁」を組み合わせ、地域に賑わいを創り出す目的で2018年9月15日にオープンしました。もつ煮もッちは、この歴史的な背景を持つ空間に新しく加わり、駅前のランドマーク的な存在になることを目指しています。店内にはカウンター席があり、外には開放的なテラス席も設けられていますので、電車の待ち時間や、旅の途中の軽食、ちょっと一杯という時にも便利です。

お店の一番の自慢は、看板メニューのもつ煮です。こちらのもつ煮は、素材の丁寧な下処理を徹底されているため、もつ特有の臭みがなく、もつ料理が苦手な方でも食べやすいのが大きな特徴です。時間をかけてじっくりと煮込まれており、もつはもちろん、一緒に煮込まれた大根や人参などの野菜にも、出汁の優しい味わいが深く染み込んでいます。もつは口の中でとろけるようなやわらかな食感に仕上がっていて、心まで温まるようなホッとする味わいです。

お食事のお供には、茨城の地酒がおすすめです。地元石岡市の酒造で造られる日本酒「府中誉」などが用意されており、もつ煮の優しい旨味と、茨城の美味しい地酒の相性は抜群です。その他にも、もつ煮をメインとした居酒屋風のメニューが充実しています。例えば、おつまみとしてもお食事としても人気のイカバターは、香ばしい風味が食欲をそそります。また、ふんわりとした食感が楽しめるチーズオムレツは、女性や子どもにも喜ばれる一品です。お通しとして提供されることがあるすりみ揚げも、香ばしくて美味しいと評判で、ついつい手が伸びてしまう味わいです。そして、食事の締めくくりには、麺料理のもっちラーメンも用意されています。石岡駅に降り立った際は、この歴史的なかんばん横丁で、地域への想いと愛情が詰まった自慢のもつ煮をぜひ味わってみてください。

創業から90年以上の歴史を刻んできた、職人の技が息づく温かな雰囲気のお店です。石岡駅からほど近い場所にあり、昔ながらの製法を守り抜く姿勢が、街の風景の一部として大切にされています。保存料を使わず、素材の良さを最大限に引き出すことに情熱を注いでおり、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多い名店です。

このお店の最大の特徴は、手間を惜しまない伝統的な製法にあります。看板商品の甘納豆は、豆の状態を見極めながら、数日間かけてゆっくりと蜜に漬け込み、丁寧に仕上げられています。機械に頼りすぎず、職人が五感を使って炊き上げることで、豆本来の豊かな香りと、ふっくらとした独特の食感が生まれます。特にお店に並ぶ商品の鮮度を大切にされており、いつでも作りたての風味を味わえるのが、地元で支持され続ける理由のひとつです。

一番人気の白花甘納豆は、大粒の白花豆を使用しており、その見た目の美しさと上品な甘さが魅力です。口に入れると、しっとりとした質感とともに、豆のコクが優しく広がります。また、小豆の王様とも呼ばれる大納言を使った大納言甘納豆も評判で、一粒一粒がしっかりと立っており、噛むほどに豆の力強い味わいを感じることができます。お茶請けとしてはもちろん、その品質の高さから、大切な方への贈り物としても選ばれることが多いお品です。

他にも、さまざまな豆菓子が店内の棚を賑やかに彩っています。色とりどりの五色豆は、見た目の可愛らしさだけでなく、豆ごとに異なる食感や味わいの違いを楽しめる一品です。また、香ばしく煎り上げられた豆に砂糖を纏わせた豆菓子の数々は、カリッとした歯ごたえが心地よく、一度食べ始めると止まらなくなる美味しさです。季節によっては、特定の時期にしか出会えない珍しい豆の甘納豆が登場することもあり、訪れるたびに新しい発見があります。素朴ながらも深い味わいを持つお菓子の数々は、石岡の歴史とともに歩んできた職人の真心がたっぷりと詰まっています。

石岡駅から歩いて10分ほどの場所で、地元の皆様に長く愛されている「旬彩 杉の子」は、その名の通り、四季折々の新鮮な恵みを丁寧に調理してくださる日本料理と居酒屋のお店です。旬の食材を一番おいしい形で味わっていただきたいという思いのもと、全国の料亭で修行を積んだオーナーが、一つひとつ心を込めてお料理を提供しています。落ち着いた雰囲気のなかで、ゆっくりと食事を楽しめるように、カウンター席、テーブル席、座敷、そして個室も完備されているので、ご家族やご友人との食事はもちろん、大切な方との会食にもぴったりです。夜の17時から23時まで営業されており、一日の終わりにほっと一息つけるような温かいおもてなしが魅力です。

このお店の最大のこだわりは、全国から仕入れる選りすぐりの食材にあります。特に、三陸沖の豊かな漁場である気仙沼で水揚げされた新鮮な魚介類を積極的に取り入れており、その日の仕入れによって変わる旬の魚のおいしさを存分に楽しめます。オーナーの長年の修行で培われた確かな目利きと職人の技が、素材の持ち味を最大限に引き出し、繊細で奥深い味わいを生み出しています。また、季節の野菜もふんだんに使用されているため、料理を通じて日本の四季の移ろいを舌で感じられるのも、旅の思い出を豊かにしてくれる素敵な特徴と言えます。手間暇かけた本格的な味わいを、居酒屋ならではの親しみやすい雰囲気と手頃さで提供している点が、多くの方に支持される理由の一つです。

お店には、旬の魚介を使ったお料理が豊富に並びます。特に、市場から直送される獲れたての鮮魚を盛り合わせたお造り盛り合わせは、その日の新鮮な海の幸を一皿で堪能できる人気の一品です。また、繊細な衣で包まれた天ぷらは、サクサクとした軽い食感が心地よく、エビやイカといった定番のネタはもちろん、旬の野菜の天ぷらも季節ごとに楽しめます。さらに、良質な肉料理も充実しており、最高級とされるA5等級の黒毛和牛や、豊かな風味の日南どりなど、こだわりの素材を使った焼き物や逸品もご用意されています。和食の基本を大切にしながらも、幅広いお客様の好みに合わせたメニュー構成が魅力で、お酒のお供だけでなく、お食事を目的とした利用にもおすすめできます。

「旬彩 杉の子」の名物料理として特に評判なのは、特製の和風出汁でいただくお鍋の数々です。中でも、霧島黒豚の豊かな旨みが特製の出汁に溶け込む黒豚しゃぶしゃぶは、お店を訪れたらぜひ味わっていただきたい逸品です。また、すき焼き風にアレンジされたしゃぶすきも人気があり、まろやかな味わいが体を芯から温めてくれます。さらに、変わり種として、特製の和風出汁にトマトとチーズの洋風な要素を組み合わせたトマトチーズカレー鍋といった創作鍋もあり、和食の枠にとらわれないオーナーの柔軟な発想が光ります。これらの鍋料理は、上質な食材を活かしつつも、どこかほっとするような優しい味わいで、多くのお客様の心を掴んでいます。旅の途中で、石岡の地で出会った旬の恵みを、職人の丁寧な仕事で味わう贅沢なひとときをお楽しみください。