京成八千代台駅の東口から歩いておよそ3分の場所に「そば処 大島屋」はあります。地元に長年愛され続けているお蕎麦屋さんで、風格ある老舗の看板が目を引きますね。
お蕎麦はもちろん、丼ものやセットメニューも豊富に用意されていて、幅広いお客様に親しまれています。
こちらのお店の大きな特徴は、蕎麦とうどん、そしてつゆが全て自家製というこだわりです。
蕎麦はのど越し良く細めに作られていて、冷たい蕎麦は山盛りを頼んでもつるりとあっという間に食べられてしまうほどです。
つゆは、本枯れ節と昆布を使い、出汁の深みが感じられる奥ゆかしい味わいに仕上げられています。
お店は京成八千代台駅のすぐ近くにありながらも、広々とした店内で、光が差し込むボックス席や、足を崩してゆっくりとくつろげるお座敷の席があり、小さなお子様連れの方や女性のお客様も安心してお食事が楽しめます。
店内の装飾にもこだわっており、「春の目覚め」と名付けられた迫力あるレリーフが飾られていて、食事の時間を華やかに彩ってくれます。

「そば処 大島屋」では、お客様への細やかな心遣いが随所に感じられるサービスを提供しています。
例えば、温かいお蕎麦やうどん、人気のカレーせいろや鴨せいろといった麺類をご注文のお客様には、無料で半ライスが付いてくるサービスがあります。
麺を食べ終えた後、こだわりの出汁が効いたつゆと一緒にもう少しご飯が食べたいというお客様の気持ちに応える、なんとも嬉しい心遣いです。
また、冷たい蕎麦をご注文になると、自分でおろして使う「生わさび」が添えられてきます。
このサービスからは、お蕎麦を最も美味しい状態で、本格的な風味と香りで楽しんでいただきたいというお店の姿勢が伝わってきますね。
また、お蕎麦のつけ汁は、お好みに合わせて甘口と辛口から選ぶことができ、自分好みの味でいただけるのも魅力です。

こちらのお店で、お蕎麦と並んで人気が高いのがご飯もののメニューです。
特に、数量限定で提供されているかつ丼は、多くのお客様から支持を集める一品です。
厳選された黒豚を使用しており、サクッとした衣とジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がります。
自慢の自家製つゆを使い、ふんわりととじられた玉子と一緒に提供されるかつ丼は、お店を代表する名物料理の一つと言えるでしょう。
このかつ丼をはじめとする丼ものには、お味噌汁やお新香に加えて、お店自慢のミニ蕎麦と刺身こんにゃくがセットで付いてきます。

大島屋を訪れたらぜひ味わっていただきたいのは、定番のもりそばやざるそばといった冷たいお蕎麦です。
のど越しが良く、自家製ならではの風味豊かなお蕎麦を、添えられた生わさびで本格的に楽しめます。
また、玉子のとじ加減が絶妙と評判の親子丼も、常連のお客様に愛されている人気メニューの一つです。
さらに、秘伝のタレを使い、カラリと揚げられた天ぷらを存分に堪能できる天丼もおすすめです。
お蕎麦のつゆの出汁を活かした深い味わいのタレが、ご飯と天ぷらによく染み込んでいて、満足感のある一品です。
このように、お蕎麦から丼ものまで、豊富な「献立表」の中から、その日の気分に合わせて選べる楽しさも大島屋の大きな魅力です。